Rote Beete – Die Powerfood kann die Leistung im Ausdauertraining und Kraftsport tatsächlich steigern
Rote Beete ist immer häufiger Thema, wenn es darum geht, bessere Leistung beim Sport zu erzielen. Doch kann das wirklich sein, dass das Rübengemüse eine Verbesserung der Leistung im Sport und im Wettkampf herbeiführen kann? Rote Beete werden besondere Fähigkeiten zugeschrieben, die eine Menge gesundheitliche Vorteile bringen. Sie sind wie Kaffee für ihre legalen leistungssteigernden Eigenschaften bekannt. Zu den wichtigsten Vorteilen gehören die Reduzierung von oxidativem Stress und Entzündungen, eine Verringerung des Blutdrucks und ein geringeres Risiko für Typ-2-Diabetes und Demenz. Die Rote Beete sind voll von gesundheitsfördernden Vitaminen, Eisen, Folsäure und Antioxidantien. Für seine leuchtend violette Färbung ist übrigens das Betanin-Pigment verantwortlich.
Aber es wird noch besser; der Rote Bete werden nämlich nicht nur gesundheitsfördernde Eigenschaften zugeschrieben, sondern auch leistungssteigernde Eigenschaften. Sie erhöhen den Stickoxidspiegel (NO) im Blut, was den Blutfluss in den Muskeln verbessert, das Wachstum der Mitochondrien anregt und die Muskelkontraktionen stärkt. Das führt zu einer deutlich verbesserten Ausdauer bei Sportlern. Die leistungsverbessernde Wirkung von Rote liegt insbesondere an dem hohen Nitratgehalt der Rüben. Sie werden im Körper in Lachgas umgewandelt, was dazu beiträgt, den Blutfluss zu den Muskeln während des Trainings zu verbessern und den Sauerstoffverbrauch des Trainings durch mehrere Mechanismen zu senken.
Mehrere Studien zeigten bereits, dass die Nahrungsergänzung mit Rote-Bete-Saft oder -Extrakt die kardiorespiratorische Ausdauer bei Sportlern erheblich verbessern kann, indem die Trainingseffizienz gesteigert wird, was die Leistung auf verschiedenen Ebenen verbessert und die Zeit bis zur Erschöpfung verlängert. Einige Untersuchungen zeigten bei Freizeitläufern als Versuchspersonen leicht verbesserte Ergebnisse, welche z.B. die Zeit auf einer 5km-Distanz betreffen, sowie eine von den Testpersonen geringer wahrgenommene Anstrengung, wenn Läufer vor ihren Läufen Rote-Bete-Saft zu sich nahmen.
Konzentrierter Rote-Bete-Saft mit hohem Nitratgehalt kann aber auch beim Kraft- und Widerstandstraining helfen. In Untersuchungen konzentrierte man sich auf Bankdrücken und es zeigte sich, dass Rote-Beete-Saft nicht nur für Ausdauertraining, sondern auch für Krafttraining vorteilhaft sein kann.
Eine genauere Betrachtung von mehr als 20 Studien zur Leistungssteigerung von Rote-Beete bestätigte, dass der Rübensaft definitiv ein Leistungssteigerer ist. Die Wirksamkeit könnte jedoch möglicherweise geringer sein, wenn er mit anderen Nahrungsergänzungsmitteln kombiniert wird. Wer seine Leistung mit Rote-Beete steigern möchte, sollte daher auf die gleichzeitige Zunahme von anderen Substanzen wie z.B. Koffein möglichst verzichten. Außerdem sollte man darauf achten, nicht zu viel zu konsumieren, da eine Überdosierung zu Magenproblemen führen kann.
Wenn Sie diese Vorteile selbst nutzen und ausprobieren möchten, fügen Sie Ihrem nächsten Smoothies rohe Rote Bete hinzu oder etwas geröstete Rote Beete. Nehmen Sie diesen dann am besten zu einer Mahlzeit vor dem Training zu sich. Sie können aber auch etwa zwei Stunden vor dem Training ein oder zwei Gläser Rote-Bete-Saft trinken oder ganz bequem einen hoch konzentrierten Rote-Beete-Shot zu sich nehmen, den es mittlerweile in vielen Drogeriemärkten und auch einigen Supermärkten zu kaufen gibt.
Oder stellen Sie sich ganz einfach selbst Ihren frischen leistungssteigernden Powerdrink her. Kaufen Sie dazu frische Rote Beete auf dem Markt, dem Gemüsehändler oder im Supermarkt.Verwenden Sie die Rüben innerhalb weniger Tage nach dem Kauf oder der Ernte. Sie können die Rüben sehr gut im Ofen rösten, bevor Sie sie entsaften; das macht sie weicher und leichter zu verarbeiten. Wenn Sie einen leistungsstarken Mixer haben, können Sie auf das Rösten gegebenenfalls verzichten. Waschen, schälen und schneiden Sie die Rüben in kleiner Stücke und geben Sie sie in Ihren Mixer. Fügen Sie etwas Wasser hinzu und mixen Sie die Rote Beete bis alles glatt und sämig ist. Sie können dann den Saft durch ein feinmaschiges Sieb gießen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel durchdrücken, um den gesamten Saft zu erhalten. Sollte der Saft zu dickflüssig sein, fügen Sie einfach mehr Wasser hinzu. Süßen Sie den gesunden Powerdrink ganz nach Beliebe mit Süßstoff, Ahornsirup oder Honig.
Und jetzt können Sie gut gestärkt mit 100% legalen Substanzen und einer verbesserten Leistungsfähigkeit mit dem Sport und dem Training loslegen! Viel Spaß dabei!
Infos / Studien: