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| Mittwoch, Oktober 29, 2025 |
| 15:00 | Auweia, auweia der Hahn legt keine Eier! Vermarktung von Bruderhahn- und Zweinutzungshuhn-ProduktenDie Herausforderungen der Hahnenfleischvermarktung sind ein Dauerthema. Neben strukturellen Hürden ist auch die Kommunikation an die Endkunden eine zentrale Aufgabe für eine wertschätzende Verarbeitung der Hähne. Ob Bruder- oder Zweinutzungshähne, für den Markt und die Kunden sind es neue Produkte, die sich ihren Platz nicht streitig machen sollten. |
| 15:00 | Siegel und Verbände in der biologischen LandwirtschaftVerschaffen Sie sich einen Überblick über die Siegel und Verbände der biologischen Landwirtschaft. |
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