Heute sollen unsere Lebensmittel die besten und sichersten sein, die wir je zur Verfügung hatten. Sagt die Lebensmittelindustrie. Doch stimmt das? Landauf, landab suchen Menschen nach Orientierung bei der Ernährung. Warum eigentlich, wenn sie doch die sichersten und besten Lebensmittel täglich zur Verfügung haben?